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迹生活云南项目体验

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发表于 2015-9-3 18:28:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 周小琪 于 2015-9-3 19:30 编辑

生活在别处
                                                               周小琪
  Just say goodbye,tomorrow I will leave
  Just say goodbye,my dream is to fly
  Just say goodbye,maybe I will feel badly tonight
  Just say goodbye,even if I really don’t want to say goodbye
                                                                                                          ——《背包十年》
信仰 梦
    在西藏,人们把信仰挂在迎风飘扬的经幡上,他们磕长头问路,诵“六字真言”,摇嘛呢筒,转嘛呢轮,把信仰融入生活。而在大理,人们是把生活还给了生活。也许因为看了几部电影,几本书。大理在我心里一直是一个梦,一个如信仰般的梦。


初次见面
    与筱薇是在昆明火车站相见的,我们在热闹的昆明火车站入口遥相呼应了半天后终于相认,同龄人又同是双子座,于是很快聊到了一起,完全没有初次见面的生疏感。八月的大理在经历了近两个月的雨季后以阳光的姿态迎接我们,晚上我们十多个参加迹生活的小伙伴团坐在沙发上一一介绍自己,原本以放诞不羁而沾沾自喜的我在听完他们的讲述后羞愧不已,每个人看似很普通却又都在自己的领域坚持着,我是一个做事很没有自觉性的人,在听完他们的讲述后不由的重新审视自己。我的室友有我们的领队“海拔”180的鹤姐,我们俩组成了我们队伍中海拔的最高线和最低线。鹤姐跟我想的一样,爽朗的性格,豪放坚毅的东北妹子,还有同睡一张床“海拔”同样很高的筱薇和为佳,筱薇跟我很聊得来,我们有着很多相同的兴趣爱好,同是大大咧咧的南方妹子。为佳皮肤白白的,初次见面觉得她很腼腆,相处久了就会时不时爆出一句东北式的幽默,她算是我见过的除了和尚尼姑第一个不吃肉的人。


朦胧的日出
  喜洲的早晨凉意嗖嗖,为了看日出大家都早早起了床,不甘落后的我也咬着牙从被窝爬了出来。出门的时候天还是暗的,日出前的恍惚并没有打散我们的兴奋,我们像是一群趋光性的生物,义无反顾的向着有太阳的地方进发。看日出的路程比想象得远,经历了不停的问路,走错路,甚至大家开始焦躁会错过日出后我们终于来到洱海边。洱海是高原上的湖泊,她不如大海般波澜,也不如溪流般清澈,可她配上苍山的青郁和大理的风情形成了现在独有的魅力。同行的小伙伴都在惊叹她的美,而我却在观察她的凌波和远处的渔船,若她出现在王家卫的电影里,王导会不会以独特的倾斜构图和高速摄影来表现她,不得而知。来到洱海边我发现我们的担心是多余的,其实太阳早已出来,但被厚厚的云层挡住,我们只能透过云层看到阳光一点点渗透出来,但我更喜欢眼前这种将亮未亮的景色,因为它赋予了更多未知和变化
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(我喜欢天将亮未亮的恍惚和兴奋过头的我们)
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(洱海的宁静令人澎湃)
喜洲
  我相信若不是迹生活把我们带到这里,我可能不会注意这个小镇,也不敢确定自己会不会来到这个地方。但就是这样一个地方,从我踏入它青石地板的那一刻就觉得自己完全融入进去了,它不像其他旅游的地方有一种天然的屏蔽和陌生感,只要你愿意走进,你就是喜洲人。
穿着民族服饰背着背篓去赶集的白族妇女们无意间成了游客眼中独特的风景,传统理发店还在用老式刮胡刀为客人剃须,许多旧宅早已荒废,光顾它们更多的是蜘蛛和尘土,夏风带来的稻浪让人清新许多,我轻抚着这里的墙壁,试图去感受每一块砖瓦的氛围和感觉。我跟鹤姐说我喜欢有故事的地方,这里让我想起了我的外婆和我外婆的家,小时候的事就像电影一样在我脑子里过了一遍,我觉得这里充满了故事,但又实在编不出新的故事,如果要在这里拍电影,拍一部什么电影比较好呢?
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(我曾走过这里)

喜林苑
  喜林苑是白族建筑的精品,原是杨品相(曾任喜洲商帮“鸿兴源”经理)先生的府邸,入门处为亭阁式,斗拱重叠,串角飞檐,照壁把整个院落映照得出落亮堂,整块的大理石阶梯象征着原主人的财富和地位,院落装饰精细别致,木质回廊上题以诗词书画,近代中国人的智慧体现在了这深宅大院之中,站立在这里仿佛可以穿越历史长廊,看见先人们端坐于厅堂之上,指点“江山”,创下他们的商业“帝国”。
  林登,一位可爱的美国大叔,喜林苑创办人。与我们聊天时随性的往地上一坐说“I like this~”。他走遍中国,放弃美国的高薪工作,留在了喜洲,他爱中国文化,跟他聊天的过程中感受到他对现在中国文化渐渐流失的担忧,确实,这些年中国人都走的太快,我们很难拿出一本诗经潜心研读,却可以一口气看完一本日本漫画。林登跟我们说话的时候我总是忍不住点头表示赞同,或许这每一次的点头都是一声叹息。
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(装满历史的尘埃,是否还会有人记得它们)
白族传统工艺
  马车一路向前颠簸,我们的马夫是一位河南大叔,他说他也是走遍全国,最终在喜洲安家落户。我想这个看上去糙糙的河南汉子骨子里一定是个浪漫的人,浪费不一定要诗词歌赋,浪漫不一定要附庸风雅,他跟我们欢快的聊着天,他喜欢现在的这份工作,他满足于这里的生活,这应该就是最大的浪漫吧。
  周庄是一个完全没有被开发的小镇,摊贩的商品摆满了整条街道,这让我想起了家乡那边的农村赶集,街道上卖的都是最普通的东西,当地的白族妇女背着背篓认真选购她们的食物,路边的白族老奶奶向我们投来慈爱的目光。穿过长长巷道我们来到一个叫蓝续的传统扎染坊,蓝续的院子里挂满了扎染过得布料,聪明的白族人利用板蓝根等植物作为染料,扎染坊的主人小白老师告诉我们,因为捆扎的手法和力度的差异,每一块扎染出来的图案都是独一无二的。从没干过针线活的我选了个稍简单的小蘑菇图案,最后还是在小白妈妈的帮助下完成捆扎的。染布的过程很有意思,我带着手套把布放进染缸,在染缸里轻轻摆动布料让它充分吸收到染料,然后放进清水洗一洗,拿出来晾一晾,再放进染缸......这样来来回回染了三遍我才肯安心的把它挂到院落去。小白老师说每一块布料都是有声音的,它能感知到你的心情,一定要带着好心情做扎染,这样染出来的布才会好看。看到我染出来的成果,我想我当天的心情一定是极好的。
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(植物的呼吸在布料上)
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(在小白妈妈的帮助下完成了捆扎)
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(最有趣的往往是过程)

从来到喜洲就想吃喜洲粑粑,鹤姐说到时候会带我们亲手做喜洲粑粑。好,那我吃到的第一口喜州粑粑一定要是自己做的。
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喜洲喜洲粑粑有甜咸之分,咸的是猪肉馅的,甜的是玫瑰酱和红糖(个人喜欢吃甜的)
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在阿姨熟练的操作下,一锅粑粑一两分钟就可包完,而我们制作的过程就显得笨拙多了。
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喜洲粑喜洲粑粑是两面夹烤的,大叔放锅的技术让人惊叹,可惜来不及拍下那一幕
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这个这这个烤焦的喜洲粑粑是我做的,为了做记号在粑粑外面抹了一层玫瑰酱,导致烤焦了,但味道真心棒!香软酥脆!
乳扇是较为原始的乳制品,古时候蒙古人打战打到后大理留下的手艺。鹤姐说要带大家去尝尝乳扇时很多已经吃过的小伙伴们都说要慎重,但我们去的那家味道还不错,他们自己养了一头牛,每天用新鲜的牛奶做出来,味道很纯正
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阿姨反复跟我们强调,一碗牛奶就做一片乳扇
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绕着杆子被风晾干
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加玫瑰酱烤出来,大家都吃的很开心

这几个这次的传统工艺的体验更像是一趟文化之旅,让我们接触到这些朴素但不普通的传统工艺,我对它们充满敬意,因为它们每一个步骤都是用双手去完成,这就是我们的文化,在一双双劳动的手中传承着。
走进
  “待会会上我们家坐坐”正出门的白族奶奶看到我们亲切的打招呼,给我们忐忑的内心打上了一剂强有力的镇心剂。确实,我们拿着盆,端着杯子,走在路上到处张望,挨家挨户的敲门,搁哪都觉得奇怪。这都源于鹤姐给我们布置的志愿者任务,上居民家教他们做手工皂,传播环保理念。在感受到村民的善意后我们装着胆子敲开了居民的门,        第一家主人是一位和蔼的胖大叔,在我们说明来意后他们立马让我们用他们家厨房做实验,我们耐心的讲解着这次活动的意义,话题扯开后我们聊喜洲的发展,聊白族人的生活。从他家出来,忽然明白,人与人之间的相处不就是这样,关键在于我们愿不愿意去敲那扇门。第二户居民家有两个初中生小女孩,刚看到我们就羞涩的躲到了一边,但在我们欢快的聊天气氛的感染下也加入我们,小女孩说她们读初二,我们几个听到后激动的跟她们讲述了一番这个实验的化学原理,早已过了她们这个年龄的我们俨然一副过来人的姿态。
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人与人之间最难的是走进,最简单的也是走进
  
  第二个任务是为当地马夫制作马粪袋子,机智的筱薇早已联系好带我们去周庄的马夫大叔,再加上我们组有学服装设计的肾佳,几个心灵手巧的妹子改进了上一期团队做的马粪袋子。马夫大叔在看到我们做的马粪袋子后连连称赞。不知为何,我以后还会想来这个地方,或许是我为这里留下了什么。
骑行
    转山里有句这样的台词:梅里雪山是由175毫升牛奶和250毫升鲜奶油混合,最后再加上两勺白砂糖做成的巨大冰淇淋。那么我觉得洱海则是由1公斤淀粉加10公斤水搅拌加热的凉粉。最后三天环洱海骑行,兴奋感打消了我的担忧,莫名的自信让我觉得这125公里没有问题。我曾徒步搭车走过西藏,遇见很多骑行者,我对他们充满敬意,路遇这些骑行者我总要对他们竖起大拇指,大喊一声“加油”。抓住把手、俯身、踩。我蹬在队伍的前头,感受风力带来的畅快。我们在洱海边露营,可爱的同伴们负重带了很多“干粮”往洱海边一坐便迫不及待的要分享他们的食物。一路都在找厕所的我也终于在离露营不远的加油站找到干净的厕所。
  晚上我们在挖色歇脚,饱餐一顿后大家都来到洱海边,鹤姐说挖色的日落是非常好看的,可惜我们去的那天没有日落,但大家的兴致丝毫没有消减。我拿出手机跟妈妈视频,我把手机对着洱海和远处的苍山问妈妈:这里美吗?妈妈说:美!
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   第二天的骑行远比想象中的困难,我也从队伍的前排慢慢退到了后排。昨天风力带来的畅快在第二天都变成了莫大的阻力。上坡、下坡、上坡、下坡......内心已经放弃了无数次但身体还在努力的蹬着,同行的伙伴纷纷给我加油鼓励,我渐渐退到了看不到队伍的地方,远处一辆小车驶来,车里坐了一位大姐,我看不清她的五官,但能感觉到她给我投来的赞赏的目光,她对我竖起了大拇指,就像我当年在109和318对别人竖起大拇指那样,我对她报以微笑,重拾信心继续往前走。远处的苍山弯曲折叠,近处的洱海平坦如镜,脚下的公路彰显着它的不羁,像在对我说“怎么,不能再继续了吗?”怎么可能!只要脚下还有路就能一直往前。
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(我曾经跨过山和大海,也穿过人山人海)

  刚骑行到大理古城就下雨了,几个想逛街的妹子都在抱怨。对逛街并不感兴趣的我在磨蹭了好半天才跟她们出门。天色渐渐暗下,雨夜中的古城也别有一番风味,我不爱买东西,却喜欢拍一些精致的小装饰品。
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    茶是“人在草木间”。草木如诗,美人如织,在中国人的观念里,天人合一就是自然之道。去莫催茶室前要爬半个小时的山,山上的路稍许泥泞,空气更为潮湿。我们上山前晚刚好下过雨,如果天气晴反而没有这种感觉了。到半山腰感觉负氧离子铺面而来,长期生活在此的人一定很长寿。一芽一叶,这是茶叶的原型,我置身于茶园中不遗余力的采摘着。山上很静,静到可以听到露珠滴露的声音,静到平常大嗓门的我都舍不得大声说话。
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由于时间原因我们只能制可以不发酵的绿茶,老板跟我说,其实红茶、绿茶、铁观音、普洱都是一样的茶,只是制作工艺的不同将它们分了类。我们带上手套轮流翻炒着茶叶,这一芽一叶在我们手中便成了茶。
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  喝上自己采的茶,令人回味。想到喜欢喝茶的爷爷,耳边响起了周杰伦那首“爷爷泡的茶,有一种味道叫做家”茶的味道,家的味道。
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不愿说再见
  他们说,小琪上车啦。我有些茫然,迟迟不愿往前走。此时天空又飘起了小雨,与大家匆忙告别,我戴上耳机坐在车里,看向窗外,脑子里都是这几天相处的画面,手机里的音乐应景的播放着。地球是圆的,我相信我们会再遇见。
人物简介:女,AB血型的双子座 天马行空的编导生一枚 喜欢看电影 也拍过自己的小电影 。喜欢旅游更爱体验不一样的生活~
机构简介:迹生活
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“迹生活”,是一家文化体验和志愿公益相结合的新创企业,提供独特的深度文化探寻活动,融合文化体验、深度走访、自然探险、社会创新及志愿公益,帮助都市青年“突破自我、探索未来”。目前,“迹生活”的项目分布在中国、泰国、柬埔寨、菲律宾等,即将展开新加坡、美国、非洲等国家。



                                                        
                                                                              
攻略:1.云南属于高原地带,海拔均在2000+,紫外线照射强。所以要带上防晒霜、太阳镜、遮阳帽等防晒用品。
2.如果骑行那边是有很多租车的地方,要准备舒适的运动服和徒步鞋,还有雨衣带以防下雨。最好带个坐垫,因为屁股很疼
3.云南的夏天出太阳的时候,白天热,晚上气温低,所以要准备上衣长裤
4.到大理一定要吃喜洲粑粑和清凉小屋的自制冰棒
5.挖色的洱扇比较正宗
6.大理比较干,要多喝水
7.喜欢喝茶的推荐桃溪谷的莫催茶室



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